Si hay un rincón en Granada donde el auténtico sabor de Italia se vive y se siente en cada bocado, es en Pizzeria Tradizione Italiana. Con una reputación impecable respaldada por una puntuación de 4,7 en Google, casi 1000 reseñas y una calificación perfecta de 5 sobre 5 en TripAdvisor, este restaurante a domicilio ya es para muchos el mejor restaurante italiano de Granada.
Aquí, la pasión por la auténtica pizza italiana se encuentra en cada bocado, en cada proceso de elaboración y en cada detalle de atención al cliente.
En Tradizione Italiana, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica que va mucho más allá de una simple comida; se trata de sumergirse en la tradición, la calidad y el arte de la cocina italiana. Con dos establecimientos estratégicamente ubicados, uno en La Zubia, en C/ Calderón de la Barca, 2 – que presta servicio a los municipios de la vega y el cinturón metropolitano – y otro en el centro de Granada, en Camino Real de los Neveros, 2, hemos logrado acercar a nuestros clientes la auténtica esencia de la pizza italiana. Ofrecemos la posibilidad de recoger en el local o recibir a domicilio en cualquier punto de la ciudad. ¡Todo lo que necesites para disfrutar del sabor de Italia con total comodidad!
Autenticidad en cada detalle
Cada pizza que elaboramos en Tradizione Italiana es el resultado de un meticuloso proceso artesanal. Utilizamos ingredientes importados directamente de Italia, combinados con productos locales de proveedores de confianza, para ofrecer un sabor que no tiene rival.
Nuestra masa, preparada con masa madre y fermentada durante tres a cuatro días, es la base perfecta. Este proceso de doble fermentación – que pocas pizzerías en Granada emplean, no sólo le confiere una textura fina y crujiente, sino que también garantiza que nuestras pizzas se digieran de manera óptima y sin generar sensación de sed.
El secreto de nuestras pizzas radica en la maestría de nuestros pizzeros. Ellos, con años de experiencia y una pasión inigualable, saben exactamente cómo «cerrar la pizza», es decir, abrir y estirar la masa a mano con precisión para alcanzar el punto de horno ideal. Este toque final es el que diferencia a nuestras pizzas, permitiendo que cada ingrediente, desde la mozzarella fior di latte hasta las verduras frescas, se fundan en una sinfonía de sabores que conquista a los paladares más exigentes.
Variedad de platos italianos para todos los gustos en el mejor restaurante italiano de Granada
En Tradizione Italiana, la carta es amplia y diversa. No solo contamos con más de 60 variedades de pizzas clásicas, blancas, veganas, sin gluten, especiales y gourmet, sino que también ofrecemos otros platos emblemáticos de la cocina italiana, como nuestros deliciosos calzoni, lasagnas caseras, bocapizzas y una selección de postres entre los que encontrarás tiramisú, panna cotta y rollos de Nutella. ¡Todo ello preparado con el mismo rigor y dedicación que caracteriza nuestra tradición culinaria!
Pizzas sin gluten en Granada
Un aspecto destacado de nuestro menú es la atención especial que dedicamos a las pizzas sin gluten y a las pizzas veganas y pizzas vegetarianas. En nuestro local de Bola de Oro, contamos con dos espacios diferenciados: uno para las pizzas tradicionales y otro para las opciones sin gluten, lo que garantiza la total ausencia de contaminación cruzada. ¡Te animamos a probarlas!
Por otra parte, nuestra mozzarella vegana, elaborada sin leche y apta para intolerantes a la lactosa, es prueba del compromiso que tenemos con la diversidad de gustos y necesidades de nuestros clientes.
Experiencia y reconocimiento
La calidad de nuestras pizzas y el esmero en cada preparación se reflejan en la satisfacción de nuestros clientes para los que somos el mejor restaurante italiano de Granada.
En numerosas reseñas, se destacan comentarios como:
- “Cada vez que vengo a Granada, es una parada obligatoria. Ya sea a través del reparto a domicilio – que garantiza que la comida llegue en perfectas condiciones y con rapidez – o visitando el local en Camino Real de los Neveros, siempre salgo encantado. La pizza es deliciosa y, mientras espero, me puedo tomar una Alhambra bien fría. ¡Repetiré sin duda!”
- “Las mejores pizzas sin gluten de Granada, calidad y autenticidad en cada bocado. Es increíble ver cómo se logra mantener la esencia del producto tradicional sin comprometer el sabor. Gracias por alegrarnos la vida a los intolerantes al gluten.”
- “Un auténtico italiano en Granada donde la calidad y el trato son destacables. Las pizzas tienen una masa fina y crujiente, y los ingredientes 100% italianos se notan desde el primer bocado. Además, la amplia carta, que incluye opciones de pasta y postres, nos tiene deseando volver.”
Estos testimonios son muestra del cariño y confianza que nuestros clientes depositan en nosotros, y que nos motivan a seguir perfeccionando cada detalle de nuestro servicio y elaboración.
El proceso de elaboración: una obra de arte de nuestras referentes italianas
Nuestro proceso de elaboración es un reflejo del saber hacer del auténtico pizzero italiano. Comenzamos seleccionando harina de primera calidad y aceite extra virgen y controlando minuciosamente cada variable, desde la cantidad de agua hasta la temperatura de la masa. La fermentación de 72 horas es uno de los pilares de nuestro éxito, ya que permite desarrollar sabores profundos y una textura inigualable.
Una vez que la masa ha alcanzado su punto óptimo, es estirada a mano por nuestros maestros pizzeros, quienes con precisión y habilidad logran ese equilibrio entre finura y crujido. Cada pizza se cocina en hornos que garantizan un punto justo, y el resultado es una base ligera, perfectamente dorada y lista para recibir los ingredientes frescos que la complementan.
Entre nuestros ingredientes destacan los productos importados directamente de Italia, como la mozzarella fior di latte, que se funde con una suavidad inigualable, y otros elementos frescos que provienen de la zona de Granada. Este cuidadoso proceso nos permite ofrecer a nuestros clientes un producto que no solo es sabroso, sino que también es auténtico y de alta calidad.
Servicio a domicilio y recogida en local
Entendemos que la comodidad es clave para conseguir la satisfacción de nuestros clientes. Por ello, en Tradizione Italiana ofrecemos servicio a domicilio en toda Granada, permitiéndote disfrutar del auténtico sabor italiano sin tener que salir de casa.
También puedes optar por recoger tu pedido en nuestros locales, ubicados en dos puntos estratégicos: Pizzería Tradizione Italiana Granada y Pizzería Tradizione Italiana La Zubia.
Esta flexibilidad ha contribuido a que hoy vendamos cerca de 2.000 pizzas a la semana, convirtiéndonos en la opción preferida para quienes buscan calidad y rapidez. Nuestro equipo se esfuerza por garantizar que cada pedido llegue en perfectas condiciones, manteniendo la temperatura, el sabor y la presentación que nos caracteriza.
Una experiencia integral de sabor y tradición
En Tradizione Italiana, cada pizza es una experiencia integral. No solo se trata de disfrutar de una masa fina y crujiente, sino de sumergirse en la cultura y tradición italiana. Desde nuestras pizzas vegetarianas y veganas hasta nuestros calzoni y pastas, cada plato está diseñado para transportarte a Italia con su sabor auténtico y su meticuloso proceso de elaboración.
Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada detalle: desde la importación de ingredientes selectos hasta la elaboración artesanal de la masa con métodos tradicionales de fermentación. La autenticidad y el cariño en cada preparación son el sello que nos distingue en Granada y La Zubia.
Tradizione Italiana: el restaurante italiano de referencia en Granada
Si buscas el mejor restaurante italiano de Granada, no busques más. En Pizzeria Tradizione Italiana, la excelencia se traduce en auténticas pizzas italianas que combinan tradición, innovación y calidad. Con un enfoque en la excelencia culinaria, nuestro equipo de profesionales se dedica a ofrecer productos de primera y un servicio impecable que ha sido reconocido por miles de clientes satisfechos.
Haz tu pedido y descubre por qué somos el mejor restaurante italiano de Granada. Prueba nuestras pizzas artesanales, disfruta de nuestro servicio a domicilio y sumérgete en la tradición y el auténtico sabor italiano que solo Pizzeria Tradizione Italiana puede ofrecer. ¡Te esperamos!
