Pizzeria TRADIZIONE ITALIANA
L'autentica pizza italiana a Granada a casa vostra
L’autentica pizza italiana con una crosta sottile. Creato con prodotti importati direttamente dall’Italia. Locali a Granada e La Zubia
Pizzeria TRADIZIONE ITALIANA
L'autentica pizza italiana a granada a casa vostra
L’autentica pizza italiana con una crosta sottile. Creato con prodotti importati direttamente dall’Italia. Locali a Granada e La Zubia
L'autentica pizza italiana
Le nostre pizze sono fatte con prodotti importati dall’Italia. Manteniamo il modo tradizionale di fare la pizza.
Per tutte le nostre pizze utilizziamo il lievito madre come base per fare le pizze. L’impasto delle nostre pizze di casa a Granada è unico e te ne accorgerai dal primo morso.
Per ottenere la finezza ideale e la perfetta croccantezza , utilizziamo farine per lunghe fermentazioni, con un processo che dura dai tre ai quattro giorni.
Produciamo le nostre pizze con due tipi di fermentazione, essendo la pasta madre del panificio ciò che le conferisce quel sapore speciale e che poche pizzerie a Granada usano.
Grazie a questo processo la pizza viene digerita perfettamente e senza avere sete. L’ultimo tocco lo danno i nostri maestri pizzaioli, che riescono a ‘chiudere la pizza’ nel modo giusto in modo che il gusto sia a dir poco sorprendente.
Dove ci incontriamo?
granata
- Strada Reale dei Neveros 2, Granada
- 858 83 02 20
- 641 20 41 82
- Dal lunedì alla domenica: 19:30 - 23:30
Zubia
- C/ Calderón de la Barca, 2, La Zubia
- 858 83 01 47
- 641 21 71 61
- Dal lunedì alla domenica: 19:30 - 23:30
tradizione italiana
Tradizione Italiana è sinonimo del know-how del pizzaiolo italiano, con le autentiche pizze italiane dall’impasto sottile e croccante, la base perfetta per lasciare il posto a ingredienti freschi, di prima qualità e dal gusto squisito. Anche se questo non è tutto. Perché nella nostra pizzeria con consegna a domicilio portiamo a casa altri piatti della tradizione italiana, come il nostro delizioso calzone o le nostre lasagne fatte in casa.
Acquistiamo parte della nostra materia prima direttamente dall’Italia, per offrire il sapore più autentico, e tanti altri prodotti della zona di Granada, da fornitori di fiducia. A questo si aggiunge una cottura curata nei minimi dettagli, in cui i nostri maestri pizzaioli fanno la loro magia con il modo di aprire la pizza e darle la giusta punta di forno.
Pizzeria tradizionale italiana
La magia di preparare pizze artigianali
In Tradizione Italiana vogliamo farti scoprire il gusto autentico dell’Italia, senza uscire di casa, con un nuovo concetto di pizzeria a Granada e pizze completamente fatte a mano.
Siamo sicuri che una volta provate le nostre pizze e i nostri prodotti italiani, vorrete ripetere e provare il resto delle opzioni dell’ampio menù pizza che offriamo.
Abbiamo anche pizze vegetariane e vegane a Granada, in modo che tutti possano gustare le nostre preparazioni, comodamente da casa, senza uscire di casa o cucinare.
La nostra mozzarella vegana senza latte, adatta a intolleranti al lattosio e vegani, le dona quel gustoso tocco di formaggio. Inoltre, se dai un’occhiata al nostro menù online, scoprirai tutti i tipi di pizze con verdure e verdure fresche, che conservano il sapore unico dei prodotti fatti in casa e artigianali.
Il processo di elaborazione
Il processo di realizzazione delle nostre pizze è curato nei minimi dettagli per garantire che l’impasto sia perfetto e unico.
Iniziamo impastando le pizze con farine di prima qualità, olio extravergine, sale raffinato dalle proprietà importanti per il corpo e un controllo approfondito di acqua e temperatura. Quindi, lasciamo fermentare questo impasto per 72 ore. È un processo lento, che poche pizzerie rispettano, ma necessario per ottenere questo sapore finale che non ha rivali.
L’idratazione è un altro fattore molto importante nel processo di produzione dell’impasto. Perché solo i giusti livelli di acqua conferiranno alla base della pizza una consistenza morbida e spugnosa, pur essendo croccante all’esterno.
Ora che l’impasto è pronto, è il momento di stenderlo a mano e ‘aprirlo’. Poi si procede a servire i vostri ordini, con verdure fresche che al momento tagliamo personalmente, prodotti ‘made in Italy’ e altri ingredienti di prima qualità, come la nostra mozzarella fior di latte italiana, per non entrare in contrasto con il valore della nostra Impasto.
PIZZA
PER TUTTI
Consegna pizza a Granada
In Tradizione Italiana vogliamo farti scoprire il gusto autentico dell’Italia, senza uscire di casa, con un nuovo concetto di pizzeria a Granada e pizze completamente fatte a mano. Anche se abbiamo aperto le nostre porte solo poco più di due anni fa, siamo rapidamente diventati uno dei più quotati su TripAdvisor e oggi vendiamo quasi 2.000 pizze a settimana.
Cosa dicono di noi?
I nostri clienti ci consigliano su Google Maps e Tripadvisor
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Bola de Oro
la zubia
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CURIOSITÀ SULLA PIZZA E ALTRE CURIOSITÀ
A Granada
Consegna pizza a Granada
In Tradizione Italiana vogliamo farti scoprire il gusto autentico dell’Italia, senza uscire di casa, con un nuovo concetto di pizzeria a Granada e pizze completamente fatte a mano.
Siamo sicuri che una volta provate le nostre pizze e i nostri prodotti italiani, vorrete ripetere e provare il resto delle opzioni dell’ampio menù pizza che offriamo.
Abbiamo anche pizze vegetariane e vegane a Granada, in modo che tutti possano gustare le nostre preparazioni, comodamente da casa, senza uscire di casa o cucinare.
La nostra mozzarella vegana senza latte, adatta a intolleranti al lattosio e vegani, le dona quel gustoso tocco di formaggio. Inoltre, se dai un’occhiata al nostro menù online, scoprirai tutti i tipi di pizze con verdure e verdure fresche, che conservano il sapore unico dei prodotti fatti in casa e artigianali.
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